| 來源：【青島信網】
糖畫作品照片。(來源：信網 耿潤 攝) 在城市的老街舊巷中，總有一些傳統(tǒng)技藝如同熠熠星辰，在歲月的長河里默默閃耀，散發(fā)著獨有的迷人魅力。高氏糖畫作為青島市市北區(qū)區(qū)級非物質文化遺產，也是極為璀璨的一顆。近日，信網（青島信息港）來到高氏糖畫的工作室，聆聽他們與糖畫的動人故事，探尋這門古老技藝背后的神秘密碼。 糖畫在民間俗稱“倒糖人兒”“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”，其亦糖亦畫，可觀可食，距今已有500多年的歷史，在2008年成為國家級非遺保護項目。高氏糖畫的起源，可以追溯到第一代傳承人高興堂。他以糖為墨，以勺為筆，在簡陋的工具和艱苦的環(huán)境下，創(chuàng)作出一幅幅充滿生活氣息的糖畫作品，開創(chuàng)了高氏糖畫這一獨特的藝術流派。 高光耀是一名“90后”糖畫師，也是高氏糖畫的第四代傳承人。受家庭影響，高光耀從小耳濡目染，自幼跟隨家人開始學習糖畫的制作，與糖畫結下不解之緣。多年來，他憑借著精巧的技藝，不遺余力地向大眾傳播糖畫技藝，也讓更多的人了解到非遺糖畫這門傳統(tǒng)藝術。
糖畫制作現場相關照片。(來源：信網 耿潤 攝) 歲月凝光 技藝傳承百年 一柄小勺，一把小鏟，一塊石板，一口熬糖鍋，這就是高光耀制作糖畫的全部工具。一幅糖畫作品要從熬糖開始，在糖漿的熬制上，高氏糖畫從選材之初便盡顯講究。選用的白砂糖是由北方日照甜菜熬制而成，同時，搭配適量北方春收的麥芽所制成的麥芽糖，在熬制過程中還會融入三分之二的嶗山水。隨著溫度升高水分蒸發(fā)，糖液色澤變黃冒泡達到適宜溫度時，便可以用來制作糖畫。這樣熬出的糖透明度高、酥脆、不粘手、不滴油流液，是繪制糖畫的優(yōu)質材料，常溫下半月不溶化?！拔覀兏呤咸钱嬃鱾髦两褚延幸话俣嗄甑臍v史，在糖漿的熬制和繪制的方法上都跟其他糖畫有著很大不同?！?br> 今年是乙巳蛇年，蛇的造型深受大家的喜歡，高光耀每年也會根據不同的生肖，來進行新的創(chuàng)作。制作糖畫的過程看似簡單，但卻是個細致的活兒，需要高超的技藝水平和豐富的實踐經驗。 在繪制造型時，糖畫師高光耀用小勺舀起融化了的糖液，在石板上飛快地來回澆鑄。抖、提、頓、放，線條起承轉合，金黃色的糖液絲絲縷縷的在石板上勾勒出蛇頭、蛇身、蛇鱗……當造型完成糖液凝固后，他隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，用一根竹簽，把作品粘合后提起來，一條栩栩如生“金色小蛇”便躍然而起。高光耀向信網表示，做糖畫時無需草稿，所有的草稿印在心里，胸有成竹，一氣呵成才能成就一件好的作品。
糖畫制作現場照片。(來源：信網 谷正原 攝) 創(chuàng)新傳承 賦予傳統(tǒng)新生 “傳統(tǒng)的糖畫題材有小說戲曲人物、花鳥魚蟲、飛禽走獸、吉祥瓜果等?，F在的糖畫在這個基礎上畫的范圍更廣，可以根據不同年齡段受眾的需求，創(chuàng)造出造型各異的糖畫藝術品，既好看又好吃?！备吖庖嬖V信網，自己從小學畫，在傳統(tǒng)糖畫技藝的基礎上進行創(chuàng)新，將現代繪畫理念融入傳統(tǒng)糖畫技藝。引入了新的色彩搭配和造型設計，借鑒現代卡通風格創(chuàng)作出受孩子們喜愛的作品，還以傳統(tǒng)神話為藍本創(chuàng)作大型糖畫組圖。在繪制技法上采用揮毫潑墨法，線條粗壯有力，不易折斷，體現出山東青島地區(qū)獨有的糖畫繪制技巧，也形成了剛勁細膩卻獨具一格的個人風格，讓古老的糖畫在新時代煥發(fā)新生機。
高光耀參加中巴建交70周年慶祝活動照片。(來源：高光耀) 展望未來 傳播文化魅力 目前，高氏糖畫主要在膠東半島傳播，高光耀和父親高華明積極參與各類文化交流活動。在“非遺”進校園活動中，他們引導孩子們體驗糖畫制作，播撒文化種子。在文化旅游推介會上，高氏糖畫吸引游客了解這門技藝。在國際友人交流會上，他們向國外朋友介紹糖畫，促進文化交流。 對于未來，高光耀堅定地表示，他們將繼續(xù)堅守在糖畫創(chuàng)作的道路上，不斷提升技藝，創(chuàng)新發(fā)展。在全球化的時代浪潮下，他們更期望肩負起傳播中國傳統(tǒng)非遺文化的重任，讓糖畫乃至更多的中國“非遺”文化走出國門，走向全球，讓世界感受到中華文化的獨特魅力和深厚底蘊，讓這些珍貴的非物質文化遺產在新時代閃耀更耀眼的光芒。文/耿潤 谷正原 本文來自【青島信網】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發(fā)布傳播服務。 ID：jrtt 文章來源：全國黨媒信息公共平臺。如上內容為青島信息港（www.linxianwang.cn）官方網站綜合整理發(fā)布，版權歸原作者所有。青島信息港官方網站是山東青島區(qū)域化綜合性新媒體平臺，目前青島信息港已全網覆蓋，主要有今日頭條、微博、微信、嗶站、知乎、搜狐新聞、網易新聞、騰訊新聞、新浪新聞等商業(yè)平臺，以及中央和省市地方官方媒體平臺入駐號，實現了全網覆蓋。青島信息港是山東半島地方信息門戶，擁有廣播電視經營許可證，按規(guī)定進行工信部和公安局的備案，內容源于網絡，版權歸原網站所有，如有侵權請聯系。如需轉載時請保留原版權的完整信息，否則追究侵權責任。 |
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